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Eatsbymarie
Fish & Chips
Ingrédients
- Patate douce
- Filet de pangasius
- 1 œuf
- 1 tasse de cornflakes
- Épices : poivre, sel, paprika, aneth & huile d’olive
Préparation
Coupez la patate douce en frites et ajoutez toutes les épices et l’huile d’olive.
Faites-les cuire à la friteuse à air pendant 15 minutes à 190°C.
Mixez les cornflakes.
Mettez l’œuf et toutes les épices dans un bol et battez bien le tout.
Coupez le poisson en lanières.
Trempez le poisson dans l’œuf, puis dans les cornflakes et placez-le dans le panier de la friteuse.
Faites cela pour tous les morceaux de poisson et faites frire pendant environ 4 minutes à 170°C.
Servez avec un peu de sauce tartare et une tranche de citron.
Produits
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