Vickylicious

Poivrons rouges pointus farcis aux spaghetti

Ingrédients

2 poivrons rouges pointus
1 oignon (finement haché)
1 gousse d’ail (écrasée, finement hachée)
250 grammes de haché de poulet
500 grammes de passata
250 grammes de spaghetti
Basilic
Origan
Mozzarella râpée
Sel et poivre
Huile d’olive
Persil frais

Préparation

Chauffez l’huile d’olive dans une casserole profonde. Faites-y revenir l’oignon et l’ail. Ajoutez ensuite la viande hachée. Assaisonnez de sel et de poivre.
Ajoutez la passata. Assaisonnez généreusement avec du basilic.
Entre-temps, faites cuire les spaghetti dans une casserole d’eau salée. Égouttez-les ensuite.
Coupez délicatement les poivrons en deux dans la largeur. Retirez les graines.
Placez les moitiés de poivron, côté creux vers le haut, dans le panier du SnackTastic. Arrosez d’huile d’olive et assaisonnez de sel, poivre et origan.
Remplissez les moitiés de poivron avec les spaghetti. Répartissez la sauce à la viande par-dessus en couvrant bien les pâtes. Terminez avec de la mozzarella râpée.
Faites cuire les poivrons farcis 10 minutes à 180°C. Servez chaud. Décorez avec du persil frais.