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recettes pasta-alfredo

Auteurs

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FRITEL

Pâtes Alfredo

Ingrédients

Pâtes
500 g de filet de poulet
350 ml de crème
250 ml de bouillon de poulet, préparé
1 c. à s. de beurre
4 c. à c. d’épices cajun
2 gousses d’ail
1 c. à c. de poudre d’ail
130 g de parmesan
1,5 g de flocons de piment séché
500 g de brocoli
1 c. à s. de persil plat
1 pincée de sel
1 pincée de poivre noir

Préparation

Ajoutez les morceaux de poulet, le beurre, l’ail haché et les fleurettes de brocoli dans la mijoteuse.
Versez la crème et le bouillon de poulet sur le poulet, puis remuez rapidement.
Ajoutez ensuite les épices et le parmesan.
Réglez la mijoteuse sur haute température pendant 2 à 3 heures. Rectifiez l’assaisonnement avec du sel et du poivre.
Ajoutez enfin les pâtes cuites.
Parsemez de flocons de piment et de persil frais haché, puis servez immédiatement.