Au_vin_marie

Crispy spring rolls uit de Airfryer SnackTastic®

Ingrediënten

Champignons(125g)
Geraspte wortel (125g)
Lente ui (3 stengels)
Gember (2 cm)
Scampi
Rijstnoedels
Rijstvellen
Sesamzaadjes
Sojasaus / Zoetzure saus

Bereiding

1. Snij de champignons in fijne stukjes. Doe deze samen met de geraspte wortel, gesneden lente ui en gember in de snacktastic. Zet deze 8-10 minuten op 165 graden in de snacktastic.

2. Bak terwijl de scampi tot ze bijna gaar zijn en kook de rijstnoedels gaar.

3. Neem een rijstvel en leg dit 8 seconden in koud water. Leg het op een bord en vouw de zijkanten naar binnen. Leg wat van de groentjes op het rijstvel, gevolgd door wat rijstnoedels en scampi en rol hem mooi op. Leg ze in de airfryer voor een kleine 5-10 minuten op 180 graden. Draai ze in de helft om.

4. Snij ze doormidden en serveer met een lekker sausje en wat sesamzaadjes om af te werken