FRITEL

Kip met groentjes en zoete aardappelfrietjes SnackTastic® Airfryer

Ingrediënten

Dit recept is voor een dubbele airfryer maar kan ook perfect in een gewone airfryer.

Bakje 1 – Zoete aardappel frietjes:

2 middelgrote zoete aardappelen
1 eetlepel olijfolie
½ theelepel paprikapoeder
¼ theelepel cayennepeper (optioneel)
Zout naar smaak

Bakje 2 – Kip & groenten:

2 kipfilets (of 300 g kipblokjes)
1 courgette (in halve plakjes)
1 rode paprika (in reepjes)
1 eetlepel olijfolie
1 theelepel Provençaalse kruiden of kipkruiden
Zout & peper naar smaak

Verder nog nodig

Airfryer SnackTastic® 8480 DUO

Bereiding

Schil en snijd de zoete aardappelen in frietjes.

Meng met olijfolie, paprikapoeder, cayenne (indien gewenst) en zout.

Laat eventueel 10 minuten weken in koud water voor extra krokante frietjes.

Droog goed af.

Snijd de kip in blokjes of reepjes.

Meng de kip met de courgette en paprika in een kom.

Voeg olijfolie, kruiden, zout en peper toe en hussel goed.

Verwarm beide bakken van de airfryer voor op 180°C (indien nodig).

Bakken:

Bakje 1 (frietjes): 180°C – 20 à 22 minuten, halverwege omschudden.
Bakje 2 (kip + groenten): 180°C – 15 à 17 minuten, ook halverwege omschudden.

Tips

Let op: de exacte baktijd kan per airfryer verschillen. Controleer of de kip volledig gaar is (geen roze meer) en de frietjes goudbruin.
Serveer de krokante frietjes met de sappige kip en gegrilde groentjes op één bord. Werk af met een yoghurtsausje, hummus of een lepel frisse tzatziki als dipsaus.