Fritel

Pasta pomodoro in einem Raclette- Pfännchen

€€€€€

Zutaten

Mini-Penne
Olivenöl
1 Zwiebel, fein gehackt
1 Dose Tomatenwürfel
1 Knoblauchzehe, fein gehackt oder gepresst
Oregano
Basilikum
Pfeffer und Salz
Geriebener Käse

Vorbereitung

Vorbereitung
Kochen Sie den Mini-Penne im Voraus gemäß den Anweisungen auf der Verpackung. Einen Schuss Olivenöl einrühren, damit sie nicht verkleben.
Olivenöl in einem Kochtopf erhitzen.
Die fein gehackte Zwiebel und den gehackten oder gepressten Knoblauch in Olivenöl anbraten.
Die Tomatenwürfel hinzufügen.
Mit Oregano, Pfeffer und Salz abschmecken.
15 Minuten köcheln lassen und zum Schluss das Basilikum hinzufügen.
In der Raclette-Pfanne:
Geben Sie etwas Pasta und Tomatensauce in eine Pfanne.
Mit geriebenem Käse bestreuen und unter dem Grill braun werden lassen.

Tipps

Zusätzlichen Geschmack kann bekommen werden indem Sie Pancetta, Schinken oder Gemüse hinzufügen.
Das Hinzufügen eines Brühwürfels zur Sauce kann auch einen besonders kräftigen Geschmack ergeben.
Sie wollen es scharf? Dann fügen Sie der Zwiebel und dem Knoblauch eine frische, fein gehackte Chilischote hinzu.