Fritel

Pasta pomodoro dans un poêlons à raclette

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Ingrédients

Mini penne
Huile d’olive
1 oignon, haché
1 boîte de tomates en cubes
1 gousse d’ail, haché ou pressé
Origan
Basilic
Sel et poivre
Fromage râpé

Préparation

Faites cuire les mini penne à l`avance suivant les instructions sur l`emballage. Mélangez avec un filet de huile d`olive afin qu`ils ne collent pas.
Faites chauffer la huile d`olive dans une casserole.
Faites revenir l`oignon haché et l`ail haché ou pressé dans la huile d`olive.
Rajoutez les cubes de tomates.
Assaisonnez avec l`origan, sel et poivre.
Laissez mijoter pendant quinze minutes et rajoutez le basilic à la fin.
Dans le poêlon à raclette :
Mettez un peu de pâtes et de sauce tomate dans un poêlon.
Saupoudrez de fromage râpé et laissez gratiner sous le gril.

Astuces

Rajoutez aux choix un peu de pancetta, de jambon ou des légumes pour un goût plus prononcé.
Ou rajoutez une cube de bouillon pour rehausser la sauce.
Vous la préférez plus épicée ? Rajouter un piment frais haché aux oignons et à l`ail.