Fritel

Pfannküchen

15‘

€€€€€

15 Portionen

15 pieces

Zutaten

200 g Mehl mit Backpulver
2 Eier
1 EL Zucker
1/2 liter Milch

Vorbereitung

Mischen Sie die Zucker und die Eier mit dem Fritel Combi Mixer. Fügen Sie danach die Milch hinzu und mischen Sie alles sehr gut. Das Mehl nach und nach dazugeben und alles gut rühren mit dem Fritel Combi Mixer.
Lassen Sie ihr Waffeleisen aufheizen. Fügen sie das Teig nur hinzu wenn die Platten gut auf Temperatur sind. Für einen Pfannkuchen brauchen Sie nur 50-55 ml Teig. Die Backzeit für einen Pfannkuchen ist ungefähr 1min40 bis 2 Minuten.

Tipps

Sorgen Sie dafür dass Ihre Zutaten immer auf Raumtemperatur sind.
Bevor Sie mit dem Backen beginnen, ist es ratsam, die Backplatten mit etwas Öl zu fetten. Um einen klumpenfreien Teig zu erhalten, sieben Sie das Mehl vor der Verwendung.