Fritel

Pannenkoeken

15‘

€€€€€

15 porties

15 pieces

Ingrediënten

200 gr patisseriebloem (gezeefd)
250 ml melk (lauw = +/- 30°C)
2 zakjes vanillesuiker
2 eieren
Eventueel een beetje extra suiker

Bereiding

Voorbereidingstijd: 15 min.
Aantal pannenkoeken: +/- 15 à 20
Bewaren in de koelkast met vershoudfolie
Doe de melk in een mengkom en voeg vervolgens de eieren toe en klop dit tot een geheel. Voeg vervolgens stelselmatig de bloem toe onder continu roeren.
Klop het geheel op tot je een vloeibaar, maar glad geheel krijgt.
Neem je FRITEL wafelijzer met de pannenkoeken bakplaten, zet op thermostaatpositie 6 en laat het wafelijzer opwarmen.
Doe het deeg in het wafelijzer met een kleine soeplepel, sluit het wafelijzer en laat +/- 1,5 min. bakken.