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FRITEL

Apfelmuswaffeln (WA 2224)

40‘
16 Portionen
16 pieces

Zutaten


  • 250 g selbsttreibendes Mehl (gesiebt)
  • 125 g geschmolzene Butter
  • 250 g feiner Zucker
  • 125 g Apfelpüree
  • 4 Eier
  • 200 ml lauwarme Milch
  • 1 EL Pflanzenöl

Immernoch gebraucht

Waffeleisen WA 2224

Vorbereitung


Zubereitungszeit: 15 Min.
  1. Trennen Sie das Eigelb vom Eiweiß
  2. Die Eigelbe schlagen, dann den Zucker und das Apfelmus hinzufügen und weiterschlagen. Dann die geschmolzene Butter hinzufügen und weiterschlagen. Dann das Mehl hinzufügen und schlagen, bis eine glatte Masse entsteht.,
  3. Den Teig durch Zugabe von Milch flüssiger machen.
  4. Das Eiweiß in einer separaten Schüssel zu steifem Schnee schlagen und vorsichtig unter die Masse heben.
  5. Nehmen Sie Ihr FRITEL Waffle Maker, stellen Sie es auf Thermostatposition 5 und lassen Sie es aufwärmen, bis Sie das Tonsignal hören.
  6. Gießen Sie den Teig in den Messbecher
  7. Füllen Sie den mitgelieferten Messlöfel (WA2224) bis zum Rand mit dem flüssigen Teig
  8. Gießen Sie den Teig in die Füllöffnung und lassen Sie es backen, bis Sie das Tonsignal hören

Tipps


  • Apfelmus kann in vielen Backwaren als Butterersatz verwendet werden
  • Öffnen Sie Ihr Waffeleisen nie, bevor Sie das Signal hören

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Waffeleisen WA 2224
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