Aperitief Dessert en gebak Frituren Fun Cooking Hoofdgerecht Lunch SnackTastic Veggie Vis Vlees Voorgerecht Zuivel en eieren Alle recepten
Fritel

Appelmoes wafels met de WA 2224

40‘
16 porties
16 pieces

Ingrediënten


  • 250 gr zelfrijzende bloem (gezeefd)
  • 125 gr gesmolten, boter
  • 250 gr fijne suiker,
  • 125 gr appelmoes
  • 4 eieren,
  • 200 ml lauwe melk
  • 1 el plantaardige olie

Bereiding


Voorbereidingstijd: 15 min.
  1. Scheid de eigelen van de eiwitten
  2. Klop het eigeel los, voeg nadien de suiker en de appelmoes toe en klop verder. Voeg vervolgens de gesmolten boter toe en blijf kloppen. Voeg geleidelijk aan de bloem toe en klop het geheel tot een glad mengsel.,
  3. Maak het beslag vloeibaarder door de melk toe te voegen.
  4. Klop het eiwit stijf in een aparte kom en spatel dit voorzichtig onder het mengsel.
  5. Neem uw FRITEL Top Fill Waffle Maker, zet op thermostaatpositie 5 en laat uw wafelijzer opwarmen tot u het geluidssignaal hoort.
  6. Giet het beslag in de maatbeker.
  7. Vul het meegeleverde maatschepje (WA 2224) volledig tot de rand met het vloeibaar mengsel.
  8. Giet het bovenaan in uw wafelijzer en laat bakken tot u het signaal hoort.,
  9. Bewaar de wafels in een plastic doos.

Tips


  • Appelmoes kan in veel gebak als botervervanger gebruikt worden.
  • Open uw wafelijzer nooit voordat u het signaal hoort.

Producten

Staafmixer set XXL HB 2879
Shop