Fritel

Churros

€€€€€

4 porties

Ingrediënten

200 gr bloem
2,5 dl water
2 eieren
kristalsuiker
1 dl zonnebloemolie
snuifje zout

Bereiding

Vul een kookpot met water en zout en breng aan de kook. Voeg dan de olie en de bloem toe, en roer goed door met een spatel.
Haal de kookpot van het vuur en voeg ei per ei toe. Blijf ondertussen stevig roeren tot je een stevig deeg bekomt.
Doe het deeg in een spuitzak met karteldop. Warm je FRITEL friteuse op tot 180 °C.
Spuit een lange worst deeg rechtstreeks in de friteuse en laat 5 min bakken. Haal de churros eruit, snijd in stukken en laat uitlekken op keukenpapier. Werk af met wat suiker.