Fritel

Kanonesischer Reis

20‘

€€€€€

4 Portionen

Zutaten

250 g Reis
75 g Schinken
Olivenöl
1 Dose Erbsen
2 Eier
1 Zwiebel
Pfeffer und Salz

Immernoch gebraucht

FRITEL Reis und Nudelkocher (150050)

Vorbereitung

Verwenden Sie Ihren Restreis oder kochen Sie den Reis 1 Tag im Voraus im FRITEL Reis- und Nudelkocher
Die Zwiebel schälen und in kleine Stücke schneiden. Den Schinken in kleine Würfel oder Streifen schneiden.
Etwas Olivenöl in eine Wok-Pfanne geben und die Zwiebel darin glasig dünsten.
Die Eier in einem Beutel aufschlagen und dazugeben. Ständig umrühren.
Den gewürfelten Schinken und die Erbsen dazugeben und weiter rühren
Den gekochten Reis dazugeben und mit Salz und Pfeffer würzen.