Fritel

Flan de légumes courgettes carottes

4 portions

Ingrédients

4 Carotte(s)
3 Courgette(s)
3 Œuf(s)
20 cl Crème fraîche
1 c. à soupe d`huile
Huile
Sel poivre

Il faut encore

Snacktastic ®

Préparation

Pavez, pelez et émincez les légumes en petits dés.
Faites-les cuire à couvert 10 min dans une grande sauteuse huilée.
Préchauffez le SnackTastic à 200°C.
Battez les oeufs avec la crèm, salez et poivrez à votre convenance. Ajoutez les légumes puis versez le tout dans un moule à tarte ou un plat à gratin beurré et fariné.
Enfournez pour 25 min environ.

Astuces

Pour un accompagnement complet, servez ce flan de légumes courgettes carottes avec du riz, de la semoule, du bulgour ou du quinoa par exemple, ou encore avec des pommes de terre grillées.