Fritel

Gazpacho avec pain à l’ail

Ingrédients

Pour le gazpacho :
750 g tomates
1 concombre
½ oignon
1 gousse d`ail
3 cuillères à soupe d`huile d`olive
Persil
Poivre et sel
Pour le pain à l`ail
1 baguette
beurre
fromage parmesan
ail
Herbes italiennes
poivre et sel

Il faut encore

Snacktastic ® 6902 XXL
Snacktastic ® 5804
Soup Maker SB 3190
Couteau électrique EK 3180

Préparation

Pour le gazpacho :
Coupez les tomates, le concombre (pelé), l`oignon et l`ail en morceaux. Gardez quelques cubes de tomates et de concombres de côté pour la touche finale.
Mettez tout dans le Soupmaker
Ajoutez la boîte de purée de tomates, l’huile d’olive et 400 ml d`eau.
Assaisonnez avec du sel et du poivre
Mettez le Soupmaker sur "Smooth Soup" et mixez le tout en une soupe lisse
Placez le gazpacho au réfrigérateur pendant quelques minutes, puis servez-le dans des petits verres.
Terminez avec des morceaux de concombre, de tomate et de persil.
Pour le pain à l`ail :

Préchauffez le SnackTastic à 180°.
Coupez la baguette en deux, puis à nouveau dans le sens de la longueur. Ou coupé en morceaux assez petits pour tenir dans le SnackTastic.
Préparer la pâte à tartiner au beurre à l`ail : dans un petit bol, ajouter le beurre, le parmesan, l`ail haché, les herbes italiennes, le sel et le poivre. Mélangez bien.
Répartissez le beurre à l`ail sur les petits pains et faites-les cuire dans le SnackTastic pendant 4 à 6 minutes ou jusqu`à ce qu`ils soient dorés.
Servez immédiatement pendant que les brioches sont encore chaudes.