Fritel

Quiche Lorraine

€€€€€

Ingrédients

1 feuille de pâte feuilletée
1 poireau
200 g de lard en dés
200 g de Gruyère râpé
4 oeufs
1 oignon
200 ml de crème fraiche
Beurre
Poivre, sel et muscade

Préparation

Préchauffez la SnackTastic® à 160°.
Placez la feuille de pâte feuilletée dans un moule.
Percez la pâte avec une fourchette. Emincez loignon et le poireau.
Faites revenir loignon et le poireau dans une poêle.
Cuisez ensuite les dés de lard et laissez égoutter.
Mélangez les œufs avec la crème fraiche, le fromage, le poivre et le sel.
Ajoutez un peu de muscade.
Dispersez le lard, loignon et le poireau sur le fond.
Ensuite ajoutez le mélange.
Mettez la quiche dans la SnackTastic® pendant 30 min. à 160°C.