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recettes yakitori-japonais-au-poulet

Fritel

Yakitori japonais au poulet

€€€€€

Ingrédients

400 g de (filet de) poulet en dés
4 oignons de printemps
4 c.à.s. de sirop de gingembre
100 ml de sauce soja
75 ml de Mirin
1 c.à.c. de sucre roux

Préparation

Mélangez le sirop de gingembre, le mirin, la sauce soja et le sucre.
Emincez les oignons de printemps et ajoutez-les au mélange.
Ajoutez ensuite le poulet en dés à la marinade et laisser reposer pendant 30 min. Réchauffez la SnackTastic® à 180°C et faites des brochettes de poulet.
Laissez cuire pendant environs 8 min.
Pour le meilleur résultat : retournez les brochettes toutes les 2 min. et remettez un peu de marinade.