Fritel

Cacao wafels

12 pieces

Ingrediënten

350 gram bloem
100 gram fijne kristalsuiker
30 gram cacao
380 ml (halfvolle) melk
1 eetlepel bakpoeder
6 eetlepels zonnebloemolie
1 tl vanille-extract
2 eieren
Een snuifje zout
100 gr pure chocolate chips
Dresseren : aardbeitjes + bloemsuiker

Verder nog nodig

CW 2438 Combi Wafelijzer 4x7

Bereiding

Doe de droge ingrediënten (bloem, cacao, bakpoeder, zout en suiker) in een kom en roer met een garde door elkaar.
Voeg dan de eieren, melk, olie en vanille extract toe. Klop met de garde tot een egaal beslag. Voeg nu de chocolate chips toe en roer rustig door het beslag.
Verhit het wafelijzer en vet deze in met bakspray of gebruik een hittebestendige kwast met gesmolten boter of olie.
Afhankelijk van de grootte van je ijzer, vul je de platen met 1,5 ijslepel beslag. Bak de wafels in ongeveer 3-4 minuten gaar en plaats op een rooster om af te koelen.
Bestrooi de wafels met poedersuiker en serveer met lekkere aardbeitjes