Fritel

Gepofte zoete aardappel

€€€€€

4 porties

Ingrediënten

4 zoete Aardappelen
Bosje bieslook
150 gr Feta
1 limoen
Olijven
Peper en zout

Bereiding

Verwarm de SnackTastic® voor op 180 graden en prik met een vork enkele gaatjes in de zoete aardappels. Leg de zoete aardappels in de bakvorm, schuif ze in je SnackTastic® en stel de tijd in op 30 minuten. Verkruimel de feta en snijd de olijven samen met de bieslook fijn. Na een halfuur kan je je zoete aardappels uit de SnackTastic® halen. Halveer ze en schep met een lepel voorzichtig het vruchtvlees eruit. Zorg dat de schillen intact blijven, deze heb je daarna nog nodig. Dit laatste meng je met de feta, olijven en bieslook. Werk daarna af met het sap van de limoen en met peper en zout. Schep dit terug in de schillen van de zoete aardappel. Verwarm het geheel daarna nog een 5-tal minuten in de SnackTastic® op 180°.