Fritel

Multigranen wafels

Ingrediënten

1.5 kopje volkoren tarwemeel
¼ kop maismeel en ¼ kop gerolde haver
2 tl bakpoeder
1 tl zout
½ tl baking soda
1,5 kopje karnemelk
3 el plantaardige olie
3 el bruine suiker
2 eieren

Verder nog nodig

FRITEL Mixer (139750)
FRITEL WA 1451 Waffle Maker (142091) of FRITEL CW 2458 combi wafelijzer (142600)
Mengkom
Maatbeker
Spatel

Bereiding

Meng het tarwemeel met het maismeel, de haver, het bakpoeder, zout en baking soda in een grote kom.
Mix in een andere kom de karnemelk met de olie, suiker en eieren tot een homogeen mengsel.
Giet dan langzaam, al roerend, het karnemelk mengsel bij het meelmengsel. Zorg dat er geen klonters zijn.
Verwarm het wafelijzer en bestrijk de boven- en onderkant lichtjes met olie mbv het invetborsteltje. Leg ook een bakrooster klaar zodat je wafels kunnen afkoelen.
Verdeel het deeg over de bakplaten en sluit het toestel.
Bak de wafels tot ze goudbruin zijn (2:30 min op stand 5)