Fritel

Toast torentje met mozarella

€€€€€

Ingrediënten

12 sneetjes toastbrood
4 sneetjes ham
2 bolletjes mozzarella (in plakjes gesneden)
1 grote tomaat (in plakjes)
2 lente-uien (in ringetjes)
waterkers
mayonaise
olie (eventueel)
Benodigdheden:
dresseerring of ronde uitsteekvorm
houten prikkers

Bereiding

Steek mbv de dresseerring rondjes uit het toastbrood en doe ze in de toaster.
Leg op een bord telkens een toast, een plakje mozzarella, een schijfje tomaat, een toast, een plakje mozzarella. Rol dan een sneetje ham op met wat lente-ui ringetjes en leg het rolletje bovenop de mozzarella. Leg hierop het laatste toastje.
Werk af met een lepeltje mayonaise, waterkers en lente-ui.
Steek een houten prikker doorheen alle toast laagjes.