Fritel

Kipnuggets met havermoutkorstje

€€€€€

Ingrediënten

350 gr biologische kipfilets
2 eieren
+/-
100 gr havemout
1 el. kerriekruiden
5 el. speltbloem
Chilivlokken naar smaak toevoegen

Bereiding

Zet 3 diepe borden klaar. Meng in het eerste bord de bloem met de kerriekruiden. Kluts de 2 eieren in het tweede bord. In het derde bord vul je een goede laag havermout.
Snijd beide kipfilets in 20 blokjes.
Rol de kipstukjes door het bloem -en kerriemengsel. Schud daarna voorzichtig het overtollige bloem ervan af.
Haal nu de kip door het eimengsel en vervolgens direct door de havermout. Zorg ervoor dat het volledig bedekt is met havermout.
Met een kwastje de kipnugget nogmaals insmeren met eigeel. Dit zorgt voor de perfecte kleur. Bestrooi de kipnuggets met wat chilivlokken voor extra pit.
De SnackTastic® voorverwarmen. Leg het bakpapier in het mandje en doe de kipnuggets in de SnackTastic®
gedurende 10 minuten op een temperatuur van 180° C.

Smakelijk!