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Rezepte karotten-apfelsinen-ingwer-suppe

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Karotten-Ingwer Suppe

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4 Portionen

Zutaten

1 kg Möhren
2 Zwiebeln
120 g frischer Ingwer
2 L Hühnerbouillon
1 Apfelsine
Pfeffer
Salz

Vorbereitung

Die Möhren und Zwiebeln in kleine Stücke schneiden, samt Bouillon in den Soup Maker geben und 30 Minuten lang bei 100°C kochen lassen.
Den geschälten Ingwer und eine halbe Apfelsine (ungeschält) hinzugeben.
Bevor Sie mixen, die Apfelsine herausnehmen und die Suppe mit Pfeffer und Salz würzen.
Guten Appetit!