FRITEL

Brownie cakes à la Friteuse à air SnackTastic®

Ingrédients

100 g de chocolat noir
100 g de beurre
100 g de sucre
2 œufs
50 g de farine
1 c. à soupe de cacao en poudre
Une pincée de sel
Optionnel : pépites de chocolat, noix ou extrait de vanille
Moules à cupcakes en silicone

Il faut encore

Airfryer SnackTastic® ST 7520

Préparation

Faites fondre le chocolat et le beurre au bain-marie ou au micro-ondes.
Mélangez jusqu’à obtenir une texture lisse et laissez légèrement refroidir.
Fouettez les œufs et le sucre jusqu’à ce que le mélange soit mousseux.
Ajoutez le mélange au chocolat et mélangez bien.
Tamisez la farine, le cacao et le sel, puis incorporez-les délicatement.
Ajoutez éventuellement les pépites de chocolat ou les noix.
Versez la pâte dans les moules en silicone jusqu’à environ 3/4 de leur hauteur.
Placez les moules remplis dans le panier de la friteuse à air.
Réglez la Friteuse à air SnackTastic® ST 7520 à 160°C.
Faites cuire les brownie cakes pendant 12 à 14 minutes jusqu’à ce que le dessus soit pris mais le cœur encore fondant.
Laissez refroidir avant de démouler.
Servez tels quels ou décorez avec un topping de votre choix.