Kategorien

Aperitif Dessert und Gebäck Fisch Fleisch Frittieren Fun Cooking Haubtgericht Lunch Milchprodukte und Eier SnackTastic Veggie Vorspeise WaffleTastic® Alle Rezepte

Autoren

Arne Beirinckx Candico Christoph Smets Ferm Fritel Giovani Oosters Lizzylizzblog Mario Holtzem Njam! Plate-it Tiense Suiker Vickylicious
Fritel

Rote-Bete-Hummus

10‘
€€€€

Zutaten


500 g Rote Bete (gekocht)
400 g Kichererbsen (1 Dose)
1 Knoblauchzehe, fein gehackt
150 g Griechischer Joghurt
2 el Tahin-Sesampaste
1 TL gemahlener Kreuzkümmel
2 EL Zitronensaft
1 EL Olivenöl + 1 EL nach dem Mischen
Pfeffer und Salz

Vorbereitung


Vorbereitungszeit: 10 Minuten
Die Rote Bete grob hacken 
Geben Sie alle Zutaten in den Mixer.
Zu einer glatten Masse verrühren.
Gießen Sie den Hummus in eine Schüssel. Gießen Sie den letzten Esslöffel Olivenöl darüber.
Fügen Sie optional 1 EL geräucherten Paprika für einen rauchigen Geschmack hinzu.
Als Dip mit Brotstangen, Naan Brot oder Rohkost servieren.
Guten Appetit!

Produkte