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Arne Beirinckx Candico Christoph Smets Ferm FRITEL Giovani Oosters Lizzylizzblog Mario Holtzem Njam! Plate-it Tiense Suiker Vickylicious
FRITEL
Pfeffernüsse aus der SnackTastic®
Zutaten
- 250 g selbstaufgehendes Mehl
- 125 g brauner Zucker
- 2 TL Spekulatiusgewürz
- 1 Prise Salz
- 100 g kalte Butter (in Würfeln)
- 3 EL Milch
Immernoch gebraucht
Vorbereitung
- Mehl, Zucker, Spekulatiusgewürz und Salz vermischen.
- Butter hinzufügen und zu einem krümeligen Teig kneten.
- Milch hinzufügen und zu einem glatten Teig verkneten.
- Den Teig 30 Minuten im Kühlschrank ruhen lassen.
- Die SnackTastic® auf 160 °C vorheizen.
- Den Teig zu Rollen formen, in Stücke schneiden und Kugeln rollen.
- Die Pfeffernüsse 8-10 Minuten in der SnackTastic® backen, zwischendurch schütteln.
- Abkühlen lassen und genießen!
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