Fritel

Biscuits faits maison

€€€€€

Ingrédients

225 g de beurre
200 g de sucre
1 œuf
2 c.à.c. d’extrait de vanille
325 g de farine
1,5 c.à.c. de levure
0,25 c.à.c. de sel

Préparation

Préchauffez le SnackTastic® à 155 degrés. Prenez un grand bol et fouettez le beurre et le sucre pendant 3 minutes jusqu’à ce que le mélange devienne un ensemble léger et mousseux. Ajoutez l’œuf et l’extrait de vanille. N’oubliez pas de bien gratter les restes des côtés du bol et de bien mélanger le tout. Ajoutez la farine, la levure et le sel et mélangez jusqu’à ce que la pâte soit suffisamment mélangée.
Prenez des morceaux de pâte de la taille d’une noix, avec des mains légèrement farinées, et pétrissez-les en boules. Placez-les côte à côte et poussez doucement les boules à plat jusqu’à ce que ce soient des cercles.
Faites cuire les biscuits 12 à 14 minutes jusqu’à ce que les bords soient dorés. Vérifiez avec une brochette si elles sont cuites. Laissez les cookies refroidir complètement.
Décorez-les au choix ou tamponnez-y un joli texte avant qu’ils n’entrent dans le SnackTastic®.