Fritel

Mini quiche au lard et aux tomates

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Ingrédients

125 g de lardons en cubes - 200 ml de crème - 2 oeufs - 16 tomates cerises - 60 g de fromage râpé - 100 g de petit-pois surgelés - Une pincée de poivre - 1 c.à.c. dépices italiennes - Roquette pour la garnison

Préparation

Faites cuire les lardons dans une poêle. A la fin, ajoutez les petit-pois afin de les dégeler.Préchauffez le de SnackTastic® à 200°C.Partagez le mélange de lardons et petit-pois dans les moules. Coupez les tomates cerises en 2 et mettez-les également dans les moules.Battez les 2 oeufs et mélangez avec les épices, une pincé de poivre, de la crème et du fromage.Versez le mélange dans les moules à quiche jusque juste en dessous du bord.Mettez les moules dans le SnackTastic®, réglez le temps sur 6 minutes et laissez cuire la quiche à 180°C.