Fritel

Red velvet cupcakes

€€€€€

Ingrédients

60 g de beurre
150 g de sucre granulé
1 œuf
25 g de cacao en poudre
3 c.à.c. d’extrait de vanille
130 ml de babeurre
150 g de farine
1 c.à.c. de bicarbonate
1,5 c.à.c. de vinaige de cidre de pomme
Colorant rouge
La garniture
300 g de sucre impalpable
50 g de beurre non salé
125 g de fromage à la crème

Préparation

Battez légèrement le beurre etle sucre puis ajoutez loeuf. Mélangez la vanille, le cacao et le colorantci-dessous. Ajoutez ensuite la farine et le lait en alternance. Puis ajoutez aussile vinaigre et le bicarbonate. Mélangez bien. Faites cuire les cupcakes dansvotre SnackTastic® à 170°C pendant environ 20 minutes.
Sils ont bien refroidi, vouspouvez terminer avec la garniture. Mélangez le sucre en poudre, le beurre et lefromage à la crème et battez légèrement le mélange. Avec une poche à douille,vous pouvez le vaporiser sur les cupcakes entièrement refroidis.