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recettes speculoos

Fritel

Speculoos

€€€€€

Ingrédients

175 g de beurre
400 g de sucre de cassonade
2,5 g de levure
7,5 g de bicarbonate
100 ml d’eau
1/2 c.à.c. d’épices de speculoos
1/2 c.à.c. de cannelle
625 g de farine

Préparation

Battezdoucement le beurre et ajoutez le sucre. Mélangez la levure et le bicarbonate avecleau. Ajoutez le reste des ingrédients. Enveloppez la pâte dans du filmealimentaire et laissez reposer une nuit au réfrigérateur.
Préchauffez votre SnackTastic® le lendemain à 175 ° C.Retirez la pâte du filme et placez-la en forme de speculoos si nécessaire.
Faitescuire les cookies pendant 12 minutes.