Fritel

American Cookies - SnackTastic®

€€€€€

Ingrédients

550 g de farine
1 sachet de levure chimique
1 c.à.c.de sel
250 g de beurre (à tartiner au réfrigérateur)
180 g de sucre blanc
180 g de surcre brun
1 sachet de sucre vanillé
2 gos œufs
350 g de chocolat noir en petits morceaux (ou chocolat de cuisson)

Préparation

Préchauffez le SnackTastic® à 190 degrés.
Dans un bol, mélangez la farine avec la levure chimique et le sel.
Dans un autre bol, battez le beurre avec le sucre blanc, la cassonade et le sucre vanillé jusquà ce qu’il forme un mélange crémeux.
Ajoutez les œufs 1 par 1 et battez bien le mélange.
Ajoutez ensuite progressivement la farine tamisée.
Enfin, ajoutez les morceaux de chocolat.
Faites des boules avec la pâte et placez-les dans le moule avec du papier cuisson.
Laissez de l’espace entre les boules, car lors de la cuisson elles montent en largeur.
Cuisez au four de 8 à 11 minutes ou jusquà ce qu’ils soient bien dorés.
Retirez les biscuits du SnackTastic® et laissez-les durcir puis refroidir sur des grilles.