Categorieën
Aperitief Dessert en gebak Frituren Fun Cooking Hoofdgerecht Lunch SnackTastic Veggie Vis Vlees Voorgerecht WaffleTastic® Zuivel en eieren Alle receptenAuteurs
Arne Beirinckx Candico Christoph Smets Ferm FRITEL Giovani Oosters Lizzylizzblog Mario Holtzem Njam! Plate-it Tiense Suiker Vickylicious
FRITEL
Koude bietensoep
Ingrediënten
3 middelgrote gekookte rode bieten
1 komkommer zonder schil en zaadlijsten
1 dl kefir (Turkse yoghurt)
1 ei
1 dl zure room
Enkele druppels citroensap
1 bosje fijngehakte dille
Bereiding
Snij de bieten in stukken en doe deze samen met de kefir in de blender
Mix tot een glad mengsel
Roer het citroensap en de blokjes komkommer erdoor.
Dek de blender af met plasticfolie en zet deze minstens 4 uur in de koelkast
Haal de soep een half uur voor opdienen uit de koelkast
Serveer de soep in mooie kommen en garneer met een lepel zure room en fijngehakte dille
Tips
Voeg een scheutje Wodka toeProducten
SA van Ratingen NV
Stadsheide 11 - 3500 Hasselt - België
België (NL) 
Deutschland (DE) 
Other (EN) 
France (FR) 
Luxembourg (FR) 
Nederland (NL)