Fritel

Röstis met gerookte zalm en mierikswortelsaus

€€€€€

Ingrediënten

1 zak Rösty McCain
250 gr gerookte zalm
1 potje geraspte mierikswortel
1 potje zure room
enkele druppels citroensap
1 el. gesnipperde bieslook
zout en peper
3 stronkjes witloof
1 pakje veldsla
3 el. olie
het sap van 1/2 citroen

Bereiding

Kuis het witloof en snijd het in niet te fijne ringetjes. Was de veldsla.Vermeng de olie met citroensap, zout en peper. Vermeng deze vinaigrette met de groenten.
Maak de Röstis klaar in de SnackTastic® - 12 minuten op 200°C.
Vermeng de zure room met mierikswortel en breng de saus op smaak met citroensap, zout en peper. Beleg de warme Rösti met plakjes zalm. Verdeel er wat mierikswortelsaus op en bestrooi met bieslook.