Categorieën

Aperitief Dessert en gebak Frituren Fun Cooking Hoofdgerecht Lunch SnackTastic Veggie Vis Vlees Voorgerecht WaffleTastic® Zuivel en eieren Alle recepten

Auteurs

Arne Beirinckx Candico Christoph Smets Ferm FRITEL Giovani Oosters Lizzylizzblog Mario Holtzem Njam! Plate-it Tiense Suiker Vickylicious
FRITEL

Koude komkommersoep met munt of koriander

10‘
€€€€
4 porties

Ingrediënten


500 ml koude groentebouillon
1 komkommer zonder schil en zaadlijsten
Een half bosje munt of koriander
Peper en zout
Eventueel scheutje citroensap

Bereiding


Snij de komkommer in stukjes en voeg met de vers gehakte koriander, de groetenbouillon en peper en zout in de blender
Mix het mengsel glad en kruid eventueel bij met zout en/of citroensoap
Zet de soep minimaal 1 uur in de koelkast,
Werk af met enkele blaadjes munt of koriander

Tips

Serveer met zelf gemaakte broodstengels

Producten

Blender BL 3890
Shop