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Schnelle Gazpacho

Schnelle Gazpacho

Schnelle Gazpacho

FRITEL
10 Minuten
4 Portionen

Zutaten

320 ml Tomatenpassata
300 g Gurke ohne Schale und Kerne
2 Knoblauchzehen
4 EL natives Olivenöl extra
100 g grüne Paprika, ohne Schale und im Ofen gegrillt
¼ süße Zwiebel
Für das Topping: Tomatenwürfel, grüne Paprikawürfel, Brotwürfel, Zwiebelwürfel

Außerdem benötigt

Die Paprika im Ofen grillen und die Schale entfernen
Die Gurke, die grüne Paprika und die Zwiebel in grobe Stücke schneiden
Dies zusammen mit dem Olivenöl, der Tomatenpassata und dem Knoblauch im Mixer zu einer glatten Suppe mixen
Wählen Sie Ihre Toppings zum Verfeinern!

Zubereitung

Mit Sprudelwasser verdünnen, wenn die Textur zu dick ist
Mit Eiswürfeln servieren für einen extra erfrischenden Effekt. Nehmen Sie dafür Eiswürfel und zerkleinern Sie diese mit unserem Power Blender!

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