FRITEL

Donuts à l'airfryer

Ingrédients

Pour la pâte :

250 g de farine
40 g de sucre
1 sachet de levure sèche (7 g)
120 ml de lait tiède
40 g de beurre mou
1 œuf
pincée de sel

Pour le glaçage :

150 g de sucre glace
2–3 c. à soupe de lait (ou d’eau)
1 c. à café d’extrait de vanille

Pour la garniture :

40 g d’amandes grossièrement hachées (non salées)

Il faut encore

Airfryer SnackTastic® ST 7720

Préparation

Mélangez la farine, le sucre, la levure et le sel dans un bol.
Ajoutez le lait, le beurre et l’œuf, puis pétrissez jusqu’à obtenir une pâte souple.
Couvrez la pâte avec un torchon et laissez-la lever pendant 1 heure, jusqu’à ce qu’elle double de volume.
Abaissez la pâte sur un plan de travail fariné à environ 1 cm d’épaisseur.
Découpez des donuts à l’aide d’un verre et faites un petit trou au centre.
Déposez les donuts sur du papier cuisson et laissez lever encore 30 minutes.
Préchauffez l’airfryer à 180°C.
Placez les donuts avec le papier cuisson dans l’airfryer sans qu’ils se touchent.
Faites cuire les donuts 6 à 8 minutes jusqu’à ce qu’ils soient dorés et cuits.
Laissez refroidir les donuts sur une grille.
Mélangez le sucre glace avec le lait et l’extrait de vanille jusqu’à obtenir un glaçage lisse.
Trempez le dessus des donuts refroidis dans le glaçage.
Parsemez les amandes hachées sur le glaçage encore humide.
Laissez sécher les donuts à température ambiante.