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FRITEL
Chicorée au fromage et au jambon dans un poêlons à raclette
Ingrédients
- Chicorée (chicons)
- Jambon cuit, coupé en dés
- Sauce au fromage
- Fromage râpé
- Noix de muscade
- Sel et poivre
Préparation
Coupez les chicons en dés d’environ 1 cm ou utilisez des mini-chicons entiers.
Faites caraméliser les chicons dans une poêle et assaisonnez avec du sel, du poivre et de la noix de muscade.
Coupez le jambon cuit en dés (légèrement plus grands que les dés de chicons).
Mélangez les chicons avec le jambon.
Préparez une sauce au fromage classique.
Gardez le mélange et/ou la sauce au chaud sur un chauffe-plat FRITEL.
Dans les poêlons à raclette:
Déposez un peu de mélange chicon/jambon dans le poêlon.
Recouvrez de sauce au fromage et saupoudrez de fromage râpé.
Faites gratiner sous le gril de la raclette jusqu’à ce que ce soit doré.
Astuces
Utilisez du jambon fumé pour un goût plus prononcé !Produits
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