Fritel

Chicorée au fromage et au jambon dans un poêlons à raclette

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Ingrédients

chicorée
Jambon cuit, coupé en dés
Sauce au fromage
Fromage râpé
Noix de muscade
Sel et poivre

Préparation

Voorbereiding
Coupez les chicons en dés de +/-1 cm ou utilisez les mini chicons entièrement. Laissez caraméliser les chicons et assaisonnez avec du poivre, du sel et de la noix de muscade.
Entre-temps, coupez les tranches de jambon cuit également en dés de +/- 1 cm. Ou un peu plus grand par rapport aux chicons.
Mélangez les chicon et le jambon.
Préparez une sauce au fromage classique.
Le choix est à vous. Rassemblez la sauce avec la mélange de chicon/jambon et gardez au chaud ou gardez au chaud les deux séparément sur le chauffe-plat FRITEL.

Dans les poêlons à raclette :
Mettez un peu de mélange chicon/jambon dans le poêlon. Nappez de sauce au fromage et saupoudrez avec du fromage râpé.
Faites gratiner délicieusement sous le gril de raclette !
Bon appétit !