Fritel

Fondue au chocolat

€€€€€

Ingrédients

125 g de chocolat (p.ex. Côte d’Or Culinaire)
1 dl de crème fraîche
fruits frais, en petits morceaux

Préparation

Prenez votre fondue FRITEL et mettez la température à max. 80-90°C. Cassez le chocolat en petits morceaux et ajoutez-les à la fondue avec la crème fraîche. Piquez les morceaux de fruits sur les fourchettes à fondue, trempez-les dans le chocolat et .... Régalez-vous !

Astuces

Si le chocolat est encore trop épais, vous pouvez le diluer avec une cuillère à soupe d’eau tiède, de lait ou de crème fraîche. Pour une fondue au chocolat, la température ne peut jamais dépasser les 80-90°C, sinon le chocolat va brûler.