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Arne Beirinckx Candico Christoph Smets Ferm FRITEL Giovani Oosters Lizzylizzblog Mario Holtzem Njam! Plate-it Tiense Suiker Vickylicious
FRITEL
Gaufre salée avec feta
Ingrédients
- 200 g de farine
- 2 cuillères à café de levure chimique
- ⅛ cuillère à café de sel
- quelques coups de poivre noir
- 2 œufs
- 275 ml de babeurre
- 40 g de beurre, fondu
- 2-3 oignons de printemps, seulement le vert
- 200 g de fromage feta, émietté
- 1 cuillère à soupe de za'atar
Il faut encore
Préparation
- Mettre la farine, la levure, le sel et le poivre dans un bol et mélanger.
- Ajouter les œufs et le babeurre et mélanger brièvement à l'aide d'un fouet pour obtenir une pâte lisse.
- Ajouter le beurre fondu et l'incorporer à la pâte.
- Émiettez la feta en petits morceaux et coupez la ciboule en fines rondelles.
- Mélangez la feta et la ciboule avec les épices za'atar dans la pâte à gaufres.
- Pour la cuisson au four, 1 cuillère à soupe suffit pour une petite gaufre.
Astuces
Astuce : Servez avec des olives !
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