Fritel

Croque Madame met geitenkaas and chorizo

20‘

4 porties

Ingrediënten

8 sneetjes volkoren brood
16 sneetjes chorizo
1 stronk geitenkaas
4 soeplepels slagroom
4 sneetjes kaas
4 eitjes
4 soeplepels gemalen kaas

Verder nog nodig

Snacktastic ®

Bereiding

Verwarm de SnackTastic voor op (180°C).
Snijd de geitenkaas in plakken en verdeel de plakken gelijkmatig over 4 boterhammen.
Beleg de geitenkaas met twee plakjes chorizo en vervolgens met een plakje kaas.
Snijd met een klein glaasje een gaatje in elk overgebleven sneetje brood en leg bovenop de kaas.
Plaats 5 minuten in de SnackTastic.
Breng in een kom de slagroom op smaak met zout en peper, voeg dan de gemalen kaas toe en meng goed.
Open na 5 minuten de SnackTastic (haal de croque er niet uit) en kraak een eitje in de holte.
Bedek met een flinke lepel van het room-kaas mengsel.
Bak nog ongeveer 5 minuten tot de croque mooi gegratineerd is.