Fritel

Groene linzensoep

6 porties

Ingrediënten

225 g groene linzen
5 el olijfolie
3 uien, gesnipperd
2 teentjes knoflook, in dunne plakjes
1,5 l water
100 gr zwarte woudham
Peper en zout

Verder nog nodig

FRITEL Hand Blender HB 2870 of HB 2879
FRITEL Soup Maker SB 2970 of SB 3190

Bereiding

Voorbereidingstijd: 10 min.
Doe de linzen in een pan met zo veel water dat ze onderstaan. Breng aan de kook en laat 10 minuten koken. Giet ze af.
Verhit 2 el olie en bak 2 uien met knoflook al roerend gedurende 3 min. Voeg de linzen, het water en de zwarte woudham toe. Breng aan de kook.
Draai het vuur lager, dek de pan af en kook de linzen in 30 min. zacht.
Pureer de linzen met de hand blender, verhit en breng op smaak
Giet de soep in kommen.
Of
Bij gebruik van de Soup maker:
Doe alle ingrediënten (met uitzondering van de woudham) in de Soup Maker en kies de voorgeprogrammeerde functie Smooth (glad gemixte soep)
De Soup Maker bereidt nu je verse groene linzensoep
Voeg na het mixen de repen zwarte woudham toe om een gerookte smaak aan je soep te geven.