Categorieën

Aperitief Dessert en gebak Frituren Fun Cooking Hoofdgerecht Lunch SnackTastic Veggie Vis Vlees Voorgerecht WaffleTastic® Zuivel en eieren Alle recepten

Auteurs

Arne Beirinckx Candico Christoph Smets Ferm Fritel Giovani Oosters Lizzylizzblog Mario Holtzem Njam! Plate-it Tiense Suiker Vickylicious
Fritel

Raclette met Nazareth kaas en gekookte patatjes in de schil

€€€€
4 porties

Ingrediënten

1 blok van 2 kg Nazareth kaas
Zwarte peper
1,5 kg kleine patatjes in de schil gekookt
300 gr zilveruitjes
300 gr augurkjes
200 grgrote kappertjes
Sla
Pickles

Bereiding

Maak de schil van de aardappel schoon en leg ze in kokend water tot ze vast gaar zijn.
Snij ze in twee en leg ze op het bord samen met de ui, kappers, sla en wat pickles.
Leg de kaas onder de raclette grill.
Wacht tot de kaas smeuïg is en giet deze over de aardappelen
Eventueel een beetje bijkruiden met peper.

Producten