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Aperitifthäppchen mit Scampi

Aperitifthäppchen mit Scampi

Aperitifthäppchen mit Scampi

Zutaten

Eisbergsalat

3 Scampis pro Person

Gurke

Schnittlauch

Pfeffer und Salz

Joghurtdressing

Zubereitung

Salatblätter mit Gurke, Schnittlauch und Joghurtdressing vermengen und in einem schönen Glas anrichten. Die Scampis (sobald sie aufgetaut sind) in den Korb legen und 6 Minuten bei 180°C backen. Sorgfältig in die Gläser geben und mit Kräutern, Pfeffer und Salz garnieren.

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