Cookie-Dough-Eis

Zubereitung

Legen Sie das Kühlelement der FRITEL IM 1252 mindestens 8 Stunden in den Gefrierschrank, damit es gut gekühlt ist.

Schlagen Sie die Sahne fast steif und stellen Sie sie in den Kühlschrank.

Schlagen Sie die Eigelbe mit dem Zucker leicht schaumig und geben Sie dann langsam die Milch unter ständigem Schlagen hinzu.

Mischen Sie die fast steif geschlagene Sahne gut darunter und fügen Sie zuletzt das Vanillearoma hinzu. Mixen Sie noch ganz kurz, bis alles gut vermischt ist.

Geben Sie die Mischung in die Eismaschine und lassen Sie sie 40 Minuten laufen, bis eine cremige Masse entsteht.

Fügen Sie den Keksteig durch die Einfüllöffnung hinzu.