Dreikönigsküchlein aus der Airfryer SnackTastic®

Zubereitung

Die Butter und den Zucker zu einer cremigen Masse verrühren.

Anschließend das Ei hinzufügen und gut unterrühren.
Zum Schluss das Mandelmehl und das Vanilleextrakt unterheben, bis ein glatter, homogener Teig entsteht.
Abdecken und den Teig kurz im Kühlschrank fest werden lassen.  

Vier Kreise aus dem Blätterteig ausschneiden. Verwende dafür die Tarteform, indem du sie umgedreht auf den Teig legst und mit einem Messer daran entlangschneidest. Wiederhole dies, bis du insgesamt vier Kreise hast.  

Die Tarteförmchen mit Butter einfetten (oder mit Backpapier auslegen). In jedes Förmchen einen Kreis Blätterteig legen. Die Mandelmasse auf die Förmchen verteilen und in einem der Törtchen die trockene Bohne verstecken. Mit einem zweiten Kreis Blätterteig abdecken, die Ränder nach innen falten und gut andrücken, damit sich der Teig beim Backen nicht löst. Zum Schluss den Blätterteig mit dem verquirlten Ei bestreichen.  

Die SnackTastic vorheizen. Die Törtchen in den Korb legen und 15 Minuten bei 160 °C backen.