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Fondue mit Trockenfrüchten

Fondue mit Trockenfrüchten

Fondue mit Trockenfrüchten

FRITEL
6 Portionen

Zutaten

Für das Fondue:
600 g Zartbitterschokolade
100 ml starker Kaffee
200 ml Schlagsahne
Für die Dips:
12 Scheiben kandierte Orange
50 g getrocknete Erdbeeren
50 g getrockneter Apfel
6 Scheiben kandierte Kiwi
200 g Cantuccini-Kekse
100 g Nougat
1 Packung Zimtkekse

Zubereitung

Erwärmen Sie den Kaffee und die Schlagsahne im Fonduetopf auf niedriger Stufe. Brechen Sie die Schokolade in kleine Stücke und schmelzen Sie sie in der heißen Kaffee-Sahne-Mischung. Rühren Sie, bis eine gleichmäßige Schokoladenmasse entsteht. Wenn die Schokolade zu dick ist, gießen Sie einen Schuss Milch dazu.
Für die Dips: Stecken Sie die Trockenfrüchte auf die Gabeln und verteilen Sie sie zusammen mit dem Nougat und den Keksen auf einige kleine Schalen.

Tipps

Rühren Sie einen Schuss Grand Marnier oder Haselnusslikör unter die Schokolade.

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