Gebackene Süßkartoffel

Zubereitung

Heizen Sie den SnackTastic® auf 180 Grad vor und stechen Sie mit einer Gabel einige Löcher in die Süßkartoffeln. Legen Sie die Süßkartoffeln in die Backform, schieben Sie sie in Ihren SnackTastic® und stellen Sie die Zeit auf 30 Minuten ein. Zerbröseln Sie den Feta und schneiden Sie die Oliven zusammen mit dem Schnittlauch fein. Nach einer halben Stunde können Sie die Süßkartoffeln aus dem SnackTastic® nehmen. Halbieren Sie sie und löffeln Sie das Fruchtfleisch vorsichtig heraus. Achten Sie darauf, dass die Schalen intakt bleiben, denn diese benötigen Sie später noch. Vermengen Sie das Fruchtfleisch anschließend mit dem Feta, den Oliven und dem Schnittlauch. Schmecken Sie danach mit dem Saft der Limette sowie mit Pfeffer und Salz ab. Geben Sie die Mischung zurück in die Schalen der Süßkartoffeln. Erwärmen Sie das Ganze danach noch etwa 5 Minuten im SnackTastic® bei 180°.