Gefüllte Spitzpaprika mit Spaghetti

Zubereitung

Olivenöl in einer tiefen Pfanne erhitzen. Darin die Zwiebel und den Knoblauch anbraten. Dann das Hackfleisch hinzufügen. Mit Pfeffer und Salz würzen.

Anschließend die Passata hinzufügen. Großzügig mit Basilikum würzen.

In der Zwischenzeit die Spaghetti in einem Topf mit Wasser und Salz al dente kochen. Danach abgießen.

Die Spitzpaprika vorsichtig quer halbieren. Die Kerne und weißen Trennwände entfernen.

Die Spitzpaprika mit der Öffnung nach oben in den Korb des SnackTastic legen. Mit Olivenöl beträufeln und mit Pfeffer, Salz und Oregano würzen.

Die halbierten Spitzpaprika mit Spaghetti füllen. Darauf die Sauce mit dem Hackfleisch verteilen (die Spaghetti gut bedecken). Mit geriebenem Mozzarella abschließen.

Die gefüllten Spitzpaprika 10 Minuten bei 180 °C backen. Warm servieren. Mit frischer Petersilie garnieren.