Herzwaffeln

Zubereitung

Trenne das Eigelb vom Eiweiß.
Schlage das Eigelb locker auf, füge danach Zucker und Vanillezucker hinzu und schlage weiter. Gib anschließend die geschmolzene Butter dazu und schlage weiter. Füge dann das Mehl, das Backpulver und das Wasser hinzu und rühre bis zu einer glatten Masse.
Schlage das Eiweiß in einer separaten Schüssel steif und hebe es zusammen mit dem Mandelpulver vorsichtig unter die Masse.
Nimm dein FRITEL Waffeleisen mit den Herzwaffelplatten, stelle es auf Thermostatstufe 4 bis 5 und lasse das Waffeleisen aufheizen.
Gib den Teig in das Waffeleisen, schließe das Waffeleisen und backe ihn ca. 2 Min.